Сложно и необычно: готовим сицилийские аранчини Аранчини являются одним из самых классических блюд из риса в традиционной сицилийской кухне. Аранчино или аранчина? В восточной Сицилии называется аранчино и имеет форму груши. В Палермо называется аранчина и имеет круглую форму, напоминающую апельсин, которыми так богата Сицилия. Так или иначе, во всём мире утвердился термин мужского рода. Существует огромное множество начинок для аранчин: мясных, овощных, сырных и даже сладких. Ниже предлагается базовый рецепт с рагу. Сразу скажем, рецепт СЛОЖНЫЙ! 19 июля 2024
От Китая до России: чайные традиции, особенности и факты Чай играет важную культурную роль в многих странах. Несмотря на то, что культура употребления чая была открыта в Китае, у разных народов он приобрел свои особенности. Во многих культурах специально для его употребления созданы сложные официальные церемонии. 19 июля 2024
Топ летних десертов на гриле Сезон шашлыков и стейков открыт, но на гриле можно готовить не только мясо. В приготовлении летних десертов вам помогут сезонные ягоды и фрукты: теперь каждое блюдо можно дополнить клубникой, голубикой или черешней. 9 июля 2024
5 секретов изготовления свежей пасты Паста одно из самых известных блюд итальянской кухни, наряду с пиццей и мороженным «джелато». И чтобы получать максимальное удовольствие от этого блюда, можно готовить свежую пасту. 11 июня 2024 Италия
Сезон уютных загородных вечеров открыт Что делать, если вы усердно готовили фигуру к лету, а провести время с семьей или друзьями на общем застолье хочется? 10 июня 2024
Гастрономическая улица strEAT принимает участие в девятом Российском ресторанном фестивале 18 октября 2024 Еда
Красота, которую мы теряем: как восстанавливать деревянную архитектуру России 18 октября 2024 Научпоп