В Хамовниках открылся Rébellion The Palace of Youth Rébellion The Palace of Youth расположен рядом с историческим Дворцом Молодежи, что стало вдохновением для названия этого заведения. Пространство оформлено в лофтовом стиле: потолки с открытыми коммуникациями, фактурные серые стены и картина на стене, отсылающая к супрематизму Малевича. 30 сентября 2024
Гастробар «Нить» из Казани открывается в Москве Гастробар «Нить» – проект, который появился в Казани и продолжит свою историю в Москве на Большой Дмитровке. Несмотря на абсолютно разное наполнение, связывает эти два проекта понимание того, каким должен быть современный гастробар: понятным, вкусным и с качественной музыкой. Но обо всём по порядку. 27 сентября 2024
В 0.75 please создали культурологическое меню Пять уникальных историй, рассказывающих сибирские легенды языком авторской кухни так свежо и необычно, как никто не делал это прежде, легли в основу первого московского сета Александра Кучерова в 0.75 please. «Проводники Сибири» - уже на Патриарших и в Красноярске. 25 сентября 2024
Знатная диета: новое меню à la russe в Гранд-Кафе Old Money Шеф-повар Андрей Шашков обратился к классическим рецептам, которые когда-то были на пике популярности среди русской знати, и добавил к ним современное прочтение. Это меню — выражение уважения к традициям, которые оставались неотъемлемой частью русской кухни на протяжении многих поколений. 18 сентября 2024
Бренд-шеф Рухшод Зайнитдинов и шеф мангала Эмиль Каримов разработали новое меню в «Ткемали» В традиционном для ресторанов кавказской кухни «Ткемали» (BarRestoGroup) сезонном меню появились осенние новинки от бренд-шефа Рухшода Зайнитдинова и шефа мангала Эмиля Каримова. 13 сентября 2024
Гастрономическая улица strEAT принимает участие в девятом Российском ресторанном фестивале 18 октября 2024 Еда
Красота, которую мы теряем: как восстанавливать деревянную архитектуру России 18 октября 2024 Научпоп