Идея коллаборации рождается на пересечении вкуса и аромата. «Рыба Мечты» традиционно работает с самым свежим уловом и сезонными продуктами, создавая блюда, насыщенные вкусами, ароматами, текстурами и затрагивающими все органы чувств. BYBOZO, в свою очередь, — это мир парфюмерных историй, где каждая композиция раскрывается в три акта: яркое вступление, богатое «сердце» и выразительный шлейф. Вместе они предлагают гостям редкий и глубокий опыт: вкус, усиленный ароматическим контрапунктом.
В специальное меню вошли три ярких блюда и один сезонный коктейль:
• Севиче из лосося с соусом из дыни (1590 руб.)
• Муслин из гребешка с соусом XO (1650 руб.)
• Миндальный шар (750 руб.)
• Коктейль Peach Serotonin: персиковый соджу, грушевая водка, тоник (1100 руб.)