Маруся – новый бренд-шеф ресторана «Хмели & Сунели»

Если бы у харизмы был официальный представитель – этим амбассадором непременно стала бы Марина Наумова, которую мы знаем как шеф-повара Марусю. Пылкий темперамент, эксцентричные очки и этнические аксессуары, бездна обаяния и непревзойдённый кулинарный талант — всё это Маруся, автор лучших хинкали в Петербурге и главный популяризатор грузинской кухни в России.

Наша героиня родилась в западной Грузии, а в её послужном списке: статус чемпиона мира по кулинарии 2008 года, запуск собственных гастрономических проектов, управление первоклассными ресторанами. Сегодня Маруся божественно вкусно и с кавказским размахом кормит гостей в петербургских «Шеф Маруся & Co.», «Миндаль Кафе» и щедро делится опытом.

Курортному Сочи в этом смысле несказанно повезло — отныне Маруся возглавляет кухню ресторана «Хмели & Сунели» холдинга London Restaurant Group. А это означает, что уже сегодня в ресторане можно попробовать легендарные хинкали, котлеты и цыплёнка от Маруси.

Чем «Хмели & Сунели» будет удивлять гостей с приходом нового бренд-шефа? Маруся обещает кардинально обновить меню: «Меню претерпит глобальные изменения. Я хочу сделать акцент на аутентичной грузинской кухне. Конечно, такие классические блюда как харчо, сациви и пхали, останутся, но в целом меню будет полностью переработано: перемены будут грандиозными».

Маруся

Так, в новом меню «Хмели & Сунели» будет представлен широкий выбор традиционных грузинских блюд, а также необычные сочетания продуктов и авторские интерпретации классических рецептов.

Вместо привычных салатов гостям предложат лёгкие закуски, характерные для грузинской кухни, меню будет дополнено широким выбором супов, включая классические грузинские и популярные европейские варианты, а особое внимание будет уделено мясным и рыбным блюдам, приготовленным на мангале, и, конечно же, хинкали – пышнобокой «королеве» грузинского застолья.

---

Почитать еще

ГК «Садовое кольцо»: Около 10% россиян переносят покупку квартиры из-за пятницы 13-го

Нумерология, астрология и прочие суеверия продолжают влиять на повседневные решения россиян. На рынке недвижимости это отражается на структуре продаж. Застройщики отмечают, что на 13-м этаже квартиры продаются в среднем на 14–18% хуже, чем этажом выше или ниже. Аналогично обстоят дела с пятницей 13-го: продажи в этот день падают в среднем на 10%.

22 февраля 2026

Недвижимость

Жилые небоскребы за год выросли в цене на 21% и по-прежнему в 3,5 раза реже встречаются на рынке

Аналитики платформы bnMAP.pro и эксперты девелоперской компании Upside Development сравнили динамику средней стоимости и объема предложения
высотных жилых домов и остальных новостроек на первичном рынке столицы. За год строящиеся дома выше 55 этажей выросли в цене на более чем 21%,
причем только за счет роста стадии строительной готовности, поскольку количество таких проектов осталось неизменным. Остальные дома ниже 55 этажей подорожали в среднем на 27%, однако их рост обусловлен увеличением объема предложения на почти 1,3 тыс. новых лотов. В целом объем предложения в новостройках ниже 55 этажей больше в 3,5 раза, чем в высотных домах, что говорит об относительной дефицитности последних.

22 февраля 2026

Недвижимость

Как цифровые привычки влияют на способность принимать финансовые решения

Мы больше не «садимся за компьютер» — мы живём в нём. Телефон рядом с подушкой, банковские приложения в одном свайпе от соцсетей, покупки — в один клик. Цифровые привычки стали фоном жизни, а вместе с ним тихо меняется и то, как мы принимаем решения о деньгах.

11 марта 2026

О детях