
В лобби второй очереди ЖК «КИТ» откроется коворкинг для резидентов
15 октября 2025
Жизнь и стиль
ГК DARS построит премиальный жилой комплекс на улице Правды в Москве
6 октября 2025
Недвижимость
К 2030 году объем офисов Москвы-Сити вырастет в полтора раза
6 октября 2025
Недвижимость
Первое в Москве кафе здорового питания «Пэпэ» открылось в ТЦ «Level Причальный»
6 октября 2025
Еда




Сложный рецепт: ариста - свиной филей в духовке
Название Ариста, согласно исторической легенде, возникло во Флоренции во время Вселенского Собора римской и греческой Церквей, созванного Козимо Медичи Старшим в 1439г. На устроенном по этому случаю пышном банкете, греческий прелат Василий Никейский, отведав запечённой в духовке свинины, воскликнул «Аристос!» (по-гречески «наилучшее»).

Рецепт: Tiramisù al panettone
Этот рецепт очень простой, но очень вкусный, его придумал Маттиа Поджи. Будем готовить Тирамису, но не обычный, а с панеттоне. Мы превратим классический десерт на основе бисквита, кофе и крема маскарпоне в тирамису на основе панеттоне. Что еще может быть настолько традиционным и итальянским?С этим рецептом вы точно никогда не прогадаете, говорит сам Маттиа.


Сложно и необычно: готовим сицилийские аранчини
Аранчини являются одним из самых классических блюд из риса в традиционной сицилийской кухне. Аранчино или аранчина? В восточной Сицилии называется аранчино и имеет форму груши. В Палермо называется аранчина и имеет круглую форму, напоминающую апельсин, которыми так богата Сицилия. Так или иначе, во всём мире утвердился термин мужского рода. Существует огромное множество начинок для аранчин: мясных, овощных, сырных и даже сладких. Ниже предлагается базовый рецепт с рагу. Сразу скажем, рецепт СЛОЖНЫЙ!

Винчи: Родина гения
15 апреля 1452 года на холмах Тосканы в маленьком городке Винчи крестьянская девушка Катерина родила незаконно рожденного сына. Отцом был богатый юридический нотариус Пьеро Фрузино. Но, так как ребенок был внебрачным, он не мог унаследовать фамилию отца, поэтому ему дали фамилию в честь городка в котором он родился, Винчи, а назвали его Леонардо.
Путешествия
Что смотреть в Переславль-Залесском музее-заповеднике
14 июля 2025

Лев Кнеллер
Врач назвал самые травмоопасные летние виды спорта
Летом многие из нас стремятся попробовать что-то новое, особенно это касается периода отпусков, когда экскурсионные программы пестрят различными развлечениями на воде, суше и в воздухе. Заведующий отделением травматологии и ортопедии клиники К+31 Запад Лев Кнеллер назвал наиболее травмоопасные виды спорта, выбирая которые стоит быть особенно внимательными.
7 августа 2025

Юлия Галлямова
Как захватить бьюти-полку каждой: Юлия Галлямова о бизнесе и конкуренции в индустрии красоты
Индустрия красоты в России — вызов для всех, кто только мечтает открыть собственный бренд, и тех, кто уже столкнулся с первыми ошибками в построении бизнеса на локальном рынке. Рассказываем историю косметической марки Primaderma, которая уверенно захватывает бьюти-полки женщин.
22 июня 2025

Светлана Кругликова
История ESPLY: как создавался бренд уходовой косметики
Бренд ESPLY появился не случайно — его основательница - Светлана Кругликова уже имела опыт в бизнесе, но хотела создать что-то особенное. Как зародилась идея, с какими вызовами столкнулся бренд и какие планы у ESPLY на будущее? Бесценный практический опыт в рассказе владельца бренда.
9 апреля 2025