Еда
Главная Еда Статья

Sky High: месяц коктейля «Авиация» в Fitz Gin Bar

С 4 по 28 июня в баре Fitz Gin Bar будет проходить первый собственный фестиваль заведения, который станет началом целой серии мероприятий, посвящённых знаковым коктейлям на основе джина.
Старт даст «Авиация» — напиток, получивший своё название благодаря серебристо-серому оттенку, который ассоциируется с небом и стремительно развивающейся во времена изобретения коктейля (начале XX века) авиации.

Специально для фестиваля шеф-бармен Роман Морозов разработал пять эксклюзивных авторских твистов на коктейль «Авиация», чтобы по-новому раскрыть потенциал этого классического коктейля.

«Авиация» — это культовый коктейль на основе джина, который только приобретает новый виток популярности, особенно во время выхода на рынок новых фиалковых ликёров, — рассказывает Роман. — Хочется подарить ему «вторую жизнь» и сделать такой же «звездой» как легендарный «Негрони», популярный «Гимлет» и хорошо известный «Мартинез».

Sky High: месяц коктейля «Авиация» в Fitz Gin Bar

В специальном меню будут представлены:

Aviation Collins — переосмысленная «Авиация» в стиле хайбол с натуральным ферментированным сиропом ананаса и содовой, которые прекрасно дополняют
джин и фиалку.

Divided Aviation — оригинальный вариант, где «Авиация» разделена на две части в равных пропорциях: прозрачная основа и нежная фиалковая пена.



Orgreat Aviation — свежий взгляд на «Авиацию» с добавлением миндаля и молочного кордиала.
Creamy Aviation — десертная версия коктейля на основе джина, настоянного на какао-масле, с добавлением фиалки и сливок.
Love Bottle Aviation — «Авиация» с загадочным любовным эликсиром.
Стоимость каждого коктейля — 790 рублей.

Почитать еще

Эмоциональный календарь ожидания: идеи для семейных ритуалов Валентина Паевская
Эмоциональный календарь ожидания: идеи для семейных ритуалов
Во многих семьях декабрь начинается со сладких адвент-календарей. За каждой дверцей — конфета или небольшой подарок. На первый взгляд это приятно: ребенок радуется, родители чувствуют, что создают для него праздник. Но через несколько дней такая радость превращается в механическую привычку. Получение сладости или подарка перестает быть событием.
21 ноября 2025
О детях
Вторая молодость у моря: 78% россиян мечтают встретить старость на побережье
Вторая молодость у моря: 78% россиян мечтают встретить старость на побережье
А каждый второй готов переехать уже сейчас, променяв суету мегаполисов на спокойствие и морской пейзаж
15 ноября 2025
Жизнь и стиль
ИИ в рекрутинге: быть или не быть? Анна Конева
ИИ в рекрутинге: быть или не быть?
Кажется, сегодня о возможностях искусственного интеллекта в рекрутинге не говорит только ленивый. Но за громкими заголовками и обещаниями перемен скрывается неприглядная правда: неразумное использование ИИ не только не решает старые проблемы, но и создает новые, при этом значительно повышая стоимость всего  процесса найма. Мы оказались в ситуации, когда все говорят об ИИ, но почти никто не понимает, как использовать его эффективно.
21 ноября 2025
Бизнес и карьера