Одним из главных блюд постного меню является хумус со злаковыми чипсами, а для ценителей необычных вкусов - карпаччо из цветной капусты с трюфелем.
Свежая и полезная комбинация, которая зарядит энергией на весь день - зеленый салат с авокадо и васаби.
В меню представлен нежный и ароматный крем-суп из цветной капусты с хрустящим бататом. В разделе горячих блюд: запеченные перцы рамиро с грибами и тахини, гречка с белыми грибами, жареный авокадо с томатами и эдамаме, жареная капуста пак чой с кунжутным соусом и орехами и запеченный баклажан с томатами и кремом из тофу.