Еда
Главная Еда Статья

Первый раклет-фестиваль Dürr пройдет в Сочи

С 12 февраля по 26 марта в Сочи и на курортах Красная Поляна и Роза Хутор пройдет первый гастрономический фестиваль раклета Dürr от «ЭкоНивы», лидера по производству молока в России.
20 ресторанов-участников предложат гостям разнообразные блюда на основе премиального твердого сыра Dürr Zeller. Фестиваль станет настоящим праздником для гурманов и ценителей изысканных вкусов, погружая в атмосферу швейцарской сырной культуры.

01.webp

Раклет – это не просто сыр, это целая история. Альпийские пастухи, спасаясь от холода, грелись у костров и плавили сыр на камнях, наслаждаясь его неповторимым вкусом. С тех пор раклет стал не только традиционным блюдом, но и символом дружеских посиделок и уютной атмосферы, особенно в холодное время года. Сегодня раклет – это не просто расплавленный сыр, а целая культура, объединяющая людей за одним столом.

02.webp

Раклет-фестиваль Dürr – это уникальная возможность насладиться изысканным вкусом премиального сыра Dürr Zeller и открыть для себя новые гастрономические горизонты. В рамках фестиваля гостей ждут разнообразные вариации раклета на основе сыра Dürr в исполнении талантливых шефов ресторанов-участников: среди них «Альпинисты», «Барабуля», «Вельвет», «Гости», «Грильяж», «Моя звезда by Novikov», «Паруса», «Сад», «Сорренто» (Адлер и Красная Поляна), «Сотерн», «Федина дача», «Хмели & Сунели», «Шале», Baikal Bar & Restaurant, Black Bar & Grill, Fettuccine Trattoria, La Terrazza Marina, LuckyDze и Rezzo.

03.webp

Подробности о фестивале и ресторанах-участниках можно узнать на официальном сайте проекта.

Почитать еще

Где предпринимателю брать энергию? Елена Спирина
Где предпринимателю брать энергию?
Предприниматель – это человек с большим уровнем энергии. Её должно хватать на то, чтобы создавать бесчисленное количество идей в голове, найти ресурсы для их реализации и обеспечить жизнеспособностью.
30 августа 2024
Бизнес и карьера
Сибур поспособствовал коворкингу
Сибур поспособствовал коворкингу
В декабре в историческом центре Тобольска, в Нижнем посаде, входящем в туристический каркас Тобольска, состоялось знаменательное событие — открытие коворкинг-кафе нового формата «СОЗDAVAЙ», созданное ресторанной компанией DV Group в рамках программы поддержки малого и среднего предпринимательства компании СИБУР.
27 декабря 2024
Бизнес и карьера
Летние завтраки в Fiorentini: всероссийский фестиваль завтраков BreakFest
Летние завтраки в Fiorentini: всероссийский фестиваль завтраков BreakFest
Не пропустите самое яркое утреннее событие лета — BreakFest 2025! С 1 по 31 июля ресторан Fiorentini приглашает гостей начать утро с вкусного и разнообразного завтрака.
2 июля 2025
Еда