- Почему вы решили заняться изданием книг с рецептами для детей?
Это запланированный проект. Помимо 4-х детских книг из серии «Что растет в магазине ?», «Что растёт в лесу?», «Что растет в огороде?» и «Что растет в саду?», на подходе три книжки для подростков, не говоря уже о взрослых.
- Вы достаточно строгий на кухне, но с детьми у вас особый контакт и они вас любят. Как коммуницировать с ребенком на кухне, чтобы родители были спокойны?
Мы все с вами знаем, что детей невозможно обмануть, дети любят меня, я люблю детей. Главное - оставаться собой и быть перед детьми честными. Нельзя врать, дети очень чувствуют фальшь.
Константин Ивлев
Советует готовить вместе с детьми
“Константин Ивлев - шеф повар, ресторатор, телеведущий. Основатель IVLEV GROUP, IVLEV CHEF PRODUCTION, торговых марок «Да Шеф» и Ivlev Chef ТМ и сеть магазинов профессиональной посуды и инвентаря для HoReCa и товары для дома - Ivlev Chef Home BY Kitchen. Обладатель премии ТЭФИ 2019 за лучшую развлекательную программу.
Автор кулинарных книг.”
На кухне - самая великая коммуникация. Дети вовлекаются и начинают погружаться в рецепт. Если хотите говорить с ребенком - то это самое время задавать ему любые вопросы. Сейчас, поверьте, он ответит: ведь сконцентрирован на том, как ему отварить яйцо или пожарить картошку. Чем больше вы будете разговаривать с ребенком, чем больше будете вместе готовить, помогать, тем самым вы покажете, что вам небезразлично, что делает ребенок, а самое главное, что ребенок небезразличен вам.
- А ваша маленькая дочка уже проявляет интерес к кулинарии? Успела познакомиться с вашим детским изданием?
У меня две дочери: Маруся 10 лет и Ника 2,5 года. Нике само собой зашла книжка, потому что она для этого возраста, «Что растет в саду?», «Что растет в огороде?» и «Что растет в магазине?», Марусе другие книжки понравились.
Тем не менее, у них есть стремление к кулинарии: кроме кукол они играют, например, и в ресторан. Старшая тянет младшую, да и младшая видит папу и понимает, что папа на кулинарной работе, поэтому очень часто у нас открывается «приусадебный» ресторан, где мои дети готовят из пластиковых и деревянных продуктов. Я уже все попробовал.
- Из детской серии книг - какая ваша любимая и почему?
Из детской серии любимая книга - «Что растет в магазине?», потому что в магазине может произрастать много интересного и ты не только покупаешь, но и можешь почерпнуть интересную и важную информацию. Плюс - в одном месте сконцентрировано большое количество всего. Но мы через всю серию стараемся показать детям, что расти надо со вкусом, с уважением к продуктам и родителям.
Читать также: Фразы, после которых ребенок станет увереннее
Читать также: Топ книг для детей для трех лет
Читать также: Как научить ребенка читать
---
